ਚੰਡੀਗੜ੍ਹ,03 ਅਕਤੂਬਰ (ਹਰਪ੍ਰੀਤ ਸਿੰਘ ਜੱਸੋਵਾਲ):- ਤੁਲਸੀ ਦੇ ਬੀਜ,ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ,ਤੁਲਸੀ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਵਿੱਚ ਫਾਈਬਰ,ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ,ਅਤੇ ਆਇਰਨ ਅਤੇ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਵਰਗੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਖਣਿਜਾਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਹੋਰ ਵੀ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤੱਤ ਮੌਜੂਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ,ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਤੁਲਸੀ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਨੂੰ ਰਾਤ ਭਰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭਿਓਂ ਕੇ ਜਾਂ ਤੁਲਸੀ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਦਾ ਪਾਣੀ ਬਣਾ ਕੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ,ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ (Blood Sugar) ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਬਸ 3/4 ਚਮਚ ਤੁਲਸੀ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਣੇ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪੀਣ ਨਾਲ ਸ਼ੂਗਰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲਦੀ ਹੈ।
ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ (Cholesterol) ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦਾ ਹੈ,ਨਿਯਮਤ ਸੇਵਨ ਇੱਕ ਮਹੀਨੇ ਵਿੱਚ ਖਰਾਬ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ 8% ਤੱਕ ਘਟਾ ਸਕਦਾ ਹੈ,ਤੁਲਸੀ ਦੇ ਬੀਜ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਦੇ ਹਨ,ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ (Immune System) ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ,ਤੁਲਸੀ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਵਿੱਚ ਫਾਈਬਰ (Fiber) ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ,ਤੁਲਸੀ ਦੇ ਬੀਜ ਤੁਹਾਨੂੰ ਭਰਪੂਰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ,ਸਮੁੱਚੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਨ।
